コウロカンDiary

音楽いっぱいのワインバー鴻臚館。オーナーの日記です。

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今回の御料理教室

サーモンのスモークディル&タルタル

自家製ベーコン薫製のカルボナーラスパゲッティ

カルボナーラは、ローマのスペシャルパスタだそうです。

来月は、

ホタテ貝のポワレ
鶏肉のレモンクリーム煮

ホタテ貝の焼き方
どんなでしょうね?

また、皆様にご提供できればと思います。
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